αλμυρά muffins

ΠΗΓΑΙΝΕΤΕ ΠΡΟΣ ΤΑ ΚΑΤΩ ΓΙΑ ΝΑ ΞΕΚΙΝΗΣΕΤΕ ΤΗΝ ΕΜΠΕΙΡΙΑ

ΥΛΙΚΑ

175 γρ. αλεύρι
...
1 κ.γ. baking powder
...
1 κ.γλ. σόδα μαγειρική
...
1 κ.γ. αλάτι
...
100 γρ. γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ 8%
...
125 γρ. φέτα ΔΩΔΩΝΗ
...
2 αυγά
...
100 ml φρέσκο γάλα ΔΩΔΩΝΗ
...
8-10 ελιές μαύρες
...
συνταγή από:
Madame Ginger
παραδοσιακή
σύγχρονη
Βαθμός δυσκολίας
Απαιτούμενος χρόνος
60 λεπτά
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Καθαρίζουμε τις ελιές και τις κόβουμε σε κομματάκια. 
Κόβουμε και τη φέτα σε κομματάκια.

 

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι, το baking powder, τη σόδα, το αλάτι, το γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ και τα αυγά. 

Προσθέτουμε τη φέτα ΔΩΔΩΝΗ, το γάλα και τις ελιές και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί. 

Μοιράζουμε το μείγμα σε χάρτινες φόρμες για cupcakes τις οποίες έχουμε τοποθετήσει μέσα στο ειδικό ταψί με τις θήκες. 

Ψήνουμε στους 180°C, σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα, για 18-20 λεπτά. 
Αφήνουμε να κρυώσουν και σερβίρουμε.