αυγόφετες με κρέμα γιαουρτιού και σταφύλια

ΠΗΓΑΙΝΕΤΕ ΠΡΟΣ ΤΑ ΚΑΤΩ ΓΙΑ ΝΑ ΞΕΚΙΝΗΣΕΤΕ ΤΗΝ ΕΜΠΕΙΡΙΑ

ΥΛΙΚΑ

1 κ.γ. κανέλλα
...
2 κ.σ. ζάχαρη
...
4 κ.σ. βούτυρο ΔΩΔΩΝΗ
...
4 αυγά
...
1/4 φλιτζανιού γάλα ΔΩΔΩΝΗ πλήρες
...
1/2 εκχύλισμα βανίλιας
...
1 γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ 2%
...
2 κ.σ. μέλι
...
ξύσμα λεμονιού
...
1 φλιτζάνι σταφύλια
...
8 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
...
συνταγή από:
maintanos
παραδοσιακή
σύγχρονη
Βαθμός δυσκολίας
Απαιτούμενος χρόνος
15 λεπτά
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Πλένουμε καλά τα σταφύλια και στραγγίζουμε. Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε την κανέλλα με τη ζάχαρη. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε καλά το γιαούρτι με το ξύσμα λεμονιού και το μέλι.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπάμε το μίγμα της κανέλλας με τα αυγά, το γάλα και τη βανίλια και ρίχνουμε σε ρηχό σκεύος. Βουτάμε το ψωμί στο μίγμα κι από τις δύο πλευρές. Λιώνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Τηγανίζουμε τις φέτες μέχρι να γίνουν χρυσαφί κι από τις δύο πλευρές.
Σερβίρουμε με την κρέμα γιαουρτιού και τα σταφύλια.