σαλάτα σπανάκι με ανθότυρο, φρέσκες φράουλες, βασιλικό, καραμελωμένο βαλσάμικο και φουντούκια

ΠΗΓΑΙΝΕΤΕ ΠΡΟΣ ΤΑ ΚΑΤΩ ΓΙΑ ΝΑ ΞΕΚΙΝΗΣΕΤΕ ΤΗΝ ΕΜΠΕΙΡΙΑ

ΥΛΙΚΑ

1 σακουλάκι σπανάκι
...
200γρ ανθότυρο ΔΩΔΩΝΗ
...
10 φρέσκες φράουλες
...
10 φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα
...
4 κ.σ. καραμελωμένο βαλσάμικο
...
50γρ φουντούκια θρυμματισμένα
...
ελαιόλαδο
...
αλάτι και πιπέρι
...
συνταγή από:
maintanos.com
παραδοσιακή
σύγχρονη
Βαθμός δυσκολίας
Απαιτούμενος χρόνος
15 λεπτά
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Πλένουμε το σπανάκι, το στραγγίζουμε.
Κόβουμε τις φράουλες σε μεγάλα κομμάτια.

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε το σπανάκι και τις φράουλες σε ένα μπολ.
Ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το βαλσάμικο, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
Θρυμματίζουμε από πάνω το ανθότυρο.
Σερβίρουμε τη σαλάτα σε ενα πιάτο με τα φουντούκια και το βασιλικό.

 

σαλάτα σπανάκι με ανθότυρο, φρέσκες φράουλες, βασιλικό, καραμελωμένο βαλσάμικο και φουντούκια

Απαιτούμενος χρόνος
15 λεπτά

ΥΛΙΚΑ

1 σακουλάκι σπανάκι
200γρ ανθότυρο ΔΩΔΩΝΗ
10 φρέσκες φράουλες
10 φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα
4 κ.σ. καραμελωμένο βαλσάμικο
50γρ φουντούκια θρυμματισμένα
ελαιόλαδο
αλάτι και πιπέρι

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Πλένουμε το σπανάκι, το στραγγίζουμε.
Κόβουμε τις φράουλες σε μεγάλα κομμάτια.

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε το σπανάκι και τις φράουλες σε ένα μπολ.
Ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το βαλσάμικο, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
Θρυμματίζουμε από πάνω το ανθότυρο.
Σερβίρουμε τη σαλάτα σε ενα πιάτο με τα φουντούκια και το βασιλικό.