σαλάτα σπανάκι με ανθότυρο, φρέσκες φράουλες, βασιλικό, καραμελωμένο βαλσάμικο και φουντούκια

ΠΗΓΑΙΝΕΤΕ ΠΡΟΣ ΤΑ ΚΑΤΩ ΓΙΑ ΝΑ ΞΕΚΙΝΗΣΕΤΕ ΤΗΝ ΕΜΠΕΙΡΙΑ

ΥΛΙΚΑ

1 σακουλάκι σπανάκι
...
200γρ ανθότυρο ΔΩΔΩΝΗ
...
10 φρέσκες φράουλες
...
10 φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα
...
4 κ.σ. καραμελωμένο βαλσάμικο
...
50γρ φουντούκια θρυμματισμένα
...
ελαιόλαδο
...
αλάτι και πιπέρι
...
συνταγή από:
maintanos.com
παραδοσιακή
σύγχρονη
Βαθμός δυσκολίας
Απαιτούμενος χρόνος
15 λεπτά
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Πλένουμε το σπανάκι, το στραγγίζουμε.
Κόβουμε τις φράουλες σε μεγάλα κομμάτια.

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε το σπανάκι και τις φράουλες σε ένα μπολ.
Ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το βαλσάμικο, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
Θρυμματίζουμε από πάνω το ανθότυρο.
Σερβίρουμε τη σαλάτα σε ενα πιάτο με τα φουντούκια και το βασιλικό.