Error message

Τα νέα μας
25.09.17

Για να φτιάξουμε το κουρκούτι σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το αλεύρι καλαμποκιού, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το μπέικιν πάουντερ και τη ζάχαρη.

Προσθέτουμε τα αυγά και το φρέσκο γάλα ΔΩΔΩΝΗ, ανακατεύοντας να γίνει ένα λείο μείγμα και το μεταφέρουμε σε ψηλό ποτήρι.

Προετοιμάζουμε τα λουκάνικα, κόβοντάς τα στη μέση και κάθε κομμάτι το στερεώνουμε σε ένα ξυλάκι.

28.08.17

Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε δυνατή φωτιά στο τηγάνι και σοτάρουμε τις γαρίδες για 1 λεπτό από κάθε πλευρά. Μόλις αλλάξουν χρώμα τις βγάζουμε σε ένα πιάτο.Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε δυνατή φωτιά στο τηγάνι και σοτάρουμε τις γαρίδες για 1 λεπτό από κάθε πλευρά. Μόλις αλλάξουν χρώμα τις βγάζουμε σε ένα πιάτο.

24.07.17

Για την καραμέλα σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το βούτυρο αμυγδάλου με το μέλι και το αφήνουμε να βράσει και να πάρει καστανό, καραμελέ χρώμα. Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να αποκτήσει πυκνή υφή. Βγάζουμε από τη φωτιά και την αφήνουμε να κρυώσει.

20.07.17

Πλένουμε και καθαρίζουμε τις πατάτες από τις φλούδες. Τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια ίδιου μεγέθους και τις αραδιάζουμε σε ταψί. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180oC. 

19.07.17

Ετοιμάζουμε το μπεν μαρί: βάζουμε μια κατσαρόλα με νερό να σιγοβράσει και ακουμπάμε επάνω της ένα ανοξείδωτο μπολ.

03.07.17

Πλένουμε καλά τα φιλέτα και τα κόβουμε στη μέση κάνοντας μια κάθετη τομή για να βάλουμε τη γέμιση.

Καλύπτουμε με λίγο ελαιόλαδο το ταψί που θα χρησιμοποιήσουμε.

Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση.

Προθερμαίνουμε το φούρνου στους 170°C.