![](https://www.dodoni.eu/sites/default/files/styles/dodoni_large/public/dodoni_images/fakes_0.png?itok=YbgKn5dy)
σαλάτα φακές
ΠΗΓΑΙΝΕΤΕ ΠΡΟΣ ΤΑ ΚΑΤΩ ΓΙΑ ΝΑ ΞΕΚΙΝΗΣΕΤΕ ΤΗΝ ΕΜΠΕΙΡΙΑ
συνταγή από:
Madame Ginger
παραδοσιακή
σύγχρονη
Βαθμός δυσκολίας
Απαιτούμενος χρόνος
60 λεπτά
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό φακές
3-4 πολύχρωμες πιπεριές
250 γρ. ΔΩΔΩΝΗ ελαφρύ (ή 250γρ. φέτα ΔΩΔΩΝΗ)
ελαιόλαδο
κρέμα βαλσάμικο
αλάτι & πιπέρι
![](https://www.dodoni.eu/sites/default/files/styles/dodoni_medium/public/dodoni_images/fakes_1.png?itok=WOoVHdHj)
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
Βράζουμε τις φακές για 2 λεπτά και σουρώνουμε. Τις ξαναβράζουμε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν αλλά όχι να λιώσουν.Τις σουρώνουμε και τις κρυώνουμε καλά με τρεχούμενο νερό βρύσης.
![](https://www.dodoni.eu/sites/default/files/styles/dodoni_medium/public/dodoni_images/fakes_2.png?itok=--GXeyWr)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ![](https://www.dodoni.eu/sites/all/themes/dodoni_18/assets/images/recipes_execution_icon.png)
Κόβουμε τις πιπεριές σε μιρκά κομμάτια και θρυμματίζουμε την φέτα.
Ανακατεύουμε τις φακές με τη φέτα, τις πιπεριές, ελαιόλαδο, κρέμα βαλσάμικο και αλατοπίπερο και σερβίρουμε.