ΥΛΙΚΑ
10 τμχ τουφάκια μπρόκολο
50 γρ ρεβύθια βρασμένα
1/2 κ γ αλάτι
1/2 κ.γ καπνιστή πάπρικα
Πιπέρι
1 μαρούλι
1/2 ματσάκι άνηθο
1/2 ματσάκι μαϊντανό
1/2 πιπεριά κίτρινη
1/2 πιπεριά πορτοκαλί
1/2 πιπεριά πράσινη
1 αγγούρι
DRESSING SALAD
1 συσκευασία ΔΩΔΩΝΗ Plant'd Βρώμη
1 κγ ξίδι
1 κ γ μουστάρδα
Αλάτι
Πιπέρι
Πάπρικα γλυκιά
Σκόνη σκόρδο
2 κ σ ελαιόλαδο
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές μας, το μαρούλι τον άνηθο το αγγούρι και τον μαϊντανό μας.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα ταψάκι στρώνουμε το μπρόκολο σε τουφάκια παρέα με τα βρασμένα ρεβύθια.
Ρίχνουμε αλάτι ,πιπέρι και καπνιστή πάπρικα από πάνω.
Ψήνουμε σε δυνατό φούρνο για 15 ‘ λεπτά αέρα.
Σε ένα μπωλ σερβίρουμε το μαρούλι τον άνηθο, τον μαϊντανό, τις πιπεριές και το αγγούρι
Για το dressing, ανακατεύουμε μια συσκευασία ΔΩΔΩΝΗ Plant'd με Βρώμη (150g) με 1κ.γ ξίδι, 1 κ.γ μουστάρδα, σκόρδο σκόνη, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα γλυκιά και 3 κ.σ ελαιόλαδο, μέχρι να ενωθούν καλά.
Επάνω από την σαλάτα μας σερβίρουμε το μπρόκολο και τα ρεβύθια.
Ρίχνουμε και το dressing, ανακατεύουμε καλά και απολαμβάνουμε!