αλευρόπιτα

ΠΗΓΑΙΝΕΤΕ ΠΡΟΣ ΤΑ ΚΑΤΩ ΓΙΑ ΝΑ ΞΕΚΙΝΗΣΕΤΕ ΤΗΝ ΕΜΠΕΙΡΙΑ

ΥΛΙΚΑ

400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
...
2 αυγά
...
250 γ. φέτα ΔΩΔΩΝΗ
...
50 ml ελαιόλαδο
...
250 ml γάλα φρέσκο ΔΩΔΩΝΗ
...
αλάτι & πιπέρι
...
αγελαδινό βούτυρο ΔΩΔΩΝΗ για το ταψί
...
συνταγή από:
Madame Ginger
παραδοσιακή
σύγχρονη
Βαθμός δυσκολίας
Απαιτούμενος χρόνος
50 λεπτά
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Κοσκινίζουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις σε ένα μπολ. Σπάμε την φέτα με τα χέρια σε μικρά κομμάτια.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι και προσθέτουμε το γάλα, το ελαιόλαδο, τα αυγά, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα παχύρευστος χυλός.
Βουτυρώνουμε καλά το ταψί και ρίχνουμε το μείγμα να πάει παντού.
Σκορπίζουμε την φέτα στον χυλό.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190oC για 40-45 λεπτά.