αλευρόπιτα

ΠΗΓΑΙΝΕΤΕ ΠΡΟΣ ΤΑ ΚΑΤΩ ΓΙΑ ΝΑ ΞΕΚΙΝΗΣΕΤΕ ΤΗΝ ΕΜΠΕΙΡΙΑ

συνταγή από:

Madame Ginger

παραδοσιακή

σύγχρονη

Βαθμός δυσκολίας

Απαιτούμενος χρόνος 50 λεπτά

ΥΛΙΚΑ

400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 αυγά

250 γ. φέτα ΔΩΔΩΝΗ

50 ml ελαιόλαδο

250 ml γάλα φρέσκο ΔΩΔΩΝΗ

αλάτι & πιπέρι

αγελαδινό βούτυρο ΔΩΔΩΝΗ για το ταψί

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Κοσκινίζουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις σε ένα μπολ. Σπάμε την φέτα με τα χέρια σε μικρά κομμάτια.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι και προσθέτουμε το γάλα, το ελαιόλαδο, τα αυγά, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα παχύρευστος χυλός.
Βουτυρώνουμε καλά το ταψί και ρίχνουμε το μείγμα να πάει παντού.
Σκορπίζουμε την φέτα στον χυλό.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190oC για 40-45 λεπτά.